Borges Quinta de São Simão da Aguieira Dão Tinto 2020 distinguido con 16.5 Puntos

Borges Quinta de São Simão da Aguieira Dão Tinto 2020 distinguido con 16.5 puntos por el prestigioso periodista João Paulo Martins.

"Durante muchos años, la región del Dão ha tenido como seña de identidad los vinos de mezcla, en detrimento de los varietales. Si bien es cierto que todas las empresas tienen vinos de variedad, hay un cuarteto de variedades tintas que tiende a funcionar muy bien juntas y suelen ser los portavoces de la región. Me refiero a la Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen y Alfrocheiro. Las diferencias de productor a productor corresponden, entonces, a los porcentajes que cada uno asigna a cada una de estas variedades. El tiempo ha demostrado la justicia de esta mezcla, siempre equilibrada y muy expresiva en cuanto a la elegancia que la región proporciona a los vinos."

"Aroma cálido y maduro, con fruta ligeramente macerada y un toque balsámico bien logrado. Suave y redondo en boca, será el compañero perfecto para platos asados al horno." (JPM)